「味禅」　京都市下京区新町通仏光寺下ル東側電話075-352-1051

蕎麦打ち教室のご案内

初心者から経験者まで、趣味の蕎麦打ちからプロを目指される方まで、様々なコースをご用意しています。
そば打ち教室でのそば打ちの様子を動画にしました。→（WMV/219kb）

そば打ち教室についての詳細・料金のお問い合わせはお電話でお気軽に。

■初心者体験コース

参加人数：2〜6名程度のグループで体験することができます。
店主と体験者の打ったそばの食べ比べをしていただいて、どちらがどのように美味しさに違いがあるか、評価してみてください。

体験回数：1回

そば打ちの道具など：不要

■趣味のそば打ちコース

参加人数：1名（マンツーマンで受講していただきます）

体験回数：5回

そば打ちの道具など：お持ちでない方、もしくはそば打ちに適さない道具（特に包丁）をお持ちの場合は購入していただくことがあります。

その他：受講期間内に当店のつゆの作り方、そばのゆで方を伝授いたします。

■プロ養成（普通・特進）コース

参加人数：1名（マンツーマンで受講していただきます）

体験回数：100回

そば打ちの道具：趣味のそば打ちコースと同様ですが、プロにふさわしい道具をおすすめします。

その他：修了後の開業についてのアドバイスでは、当店のノウハウの全てをお教えしますし、開業場所のご相談にも応じますので、何でも気軽にお問い合わせください。
プロ養成コースには次の2コースがありますのでいずれかをお選びください。
・普通コース・・・通常1〜2年程度の期間で受講していただきます。
・特進コース・・・特にお急ぎの方などのためのコースで、3〜6ヶ月程度にて修了します。受講内容は普通コースと同様です。